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戰鬥茶師5 茶杯裡的統戰

老闆想什麼
2026.04.11 11:00 (2026.04.10更新) | 採訪中心
戰鬥製茶師常行深,主張奪回台灣茶話語權,重建屬於台灣的文化主體性。
戰鬥製茶師常行深,主張奪回台灣茶話語權,重建屬於台灣的文化主體性。
訪問:畢翔
文字:畢翔、吳培正
攝影:劉祐龍

常行深認為,台灣茶融合了多元的歷史與文化,卻因缺乏國家主體性而在國際上失去面貌 。面對中國的文化滲透與台灣官方的毫無作為,常行深更誓言,奪回台灣茶的話語權 。

Q:您怎麼觀察中國利用茶葉進行統戰這件事?

許多每天辦得像喪事一樣的泡茶協會,那其實就是中國式的形象 。邱毅最近跑去福建大田說「看我們台灣人回到祖國,把東方美人茶文化繼續發揚」,找他的短影音就有 。

館長自稱茶葉專家,那一整套其實也是統戰的一環 。更別提天仁集團董事長李瑞河,在台灣生意做不下去就跑去中國做天福茶文化事業,不斷宣揚「茶是中國人的文化」。

喝這種茶就像在接受中國文化,思想會慢慢被洗進去,覺得中國人也沒什麼不好 。茶是極強的統戰武器,它不正面硬來,而是不知不覺把人帶過去 。中國有國家機器與完整基礎在推動,台灣最危險的就是缺乏這些防線 。

Q:面對這種文化統戰,您覺得政府有作為嗎?

沒有意識,也毫無作為 。唯一官方認可的茶產業機構「茶改場」,跟我們現在的生活有連結嗎?沒有論述、沒有機制 。裡面明明有張繼正先生等前人留下的豐富資料,足以用來進行文化建構與再想像,目前卻毫無作為 。

中國的話語權長期深嵌其中,台灣若無獨立主體性,就不可能產生這方面的想像 。無論文化部或農業部,都急需提出一套白皮書對策,積極處理這件事 。


常行深認為,台灣茶融合多元歷史文化,應建立獨立論述,對抗外來文化滲透。
常行深認為,台灣茶融合多元歷史文化,應建立獨立論述,對抗外來文化滲透。

Q:您一直在談「台灣茶的話語權」,您心中的目標是什麼?

我的目標是奪回台灣茶的話語權 。台灣茶的話語權快被中國綁架了,我希望能全部奪回來 。

台灣茶文化在全世界是獨特的存在 。肯亞茶產業是英國殖民的延伸;印度也類似;中國有自己的體系;日本是抹茶、煎茶那一套,都帶有封閉屬性 。但台灣是唯一一個在同一個產業上,經歷眾多文化衝撞而長出特殊樣貌的地方 。

台灣最早是大清帝國承接閩北體系,開港後英、德、美商人進來影響;接著日本殖民時期重新規範分類與製程;最後是中華民國時期與解嚴後的變化 。因此才會有高山茶、輕氧化的球形包種茶及東方美人茶,這些台灣自行發展的製程,在其他地方完全找不到 。

有趣的是,東方美人茶是外銷崩潰後誕生的產品 。1970年代兩伊戰爭爆發、油價上漲,加上台灣退出聯合國,茶葉失去國際競爭力轉向內銷 。茶農必須將賣不掉的茶轉型,大約在1982、1983年才出現「東方美人茶」這個名稱 。

台灣應該像海盜,具備不羈、奔放的感覺,並帶點原住民的熱情 。核心是「多元性」,在文化包容的同時保有創造力 。

目前的困境是社會仍停留在受害者敘事與悲情中,這讓中國有機可乘 。日本茶之所以能暢銷,是因為明治維新後花了一百年建立清晰的民族形象,讓抹茶、煎茶成為文化象徵,喝的不只是茶,而是精神狀態 。

Q:您的茶跟其他人的茶相比,最核心的競爭優勢是什麼?

台灣茶難以推廣,很大原因在於我們沒有明確的民族形象與政治主體想像 。很不像是一個民族國家。

我擁有一套完整的民族政治論述 。這賦予了茶一種台灣價值,是對民族想像的開端,我們正努力重新找回自我認同 。

我們不該只強調海拔多高、香氣多好或得過什麼獎 。若把茶拿給根本不懂做茶、每天喝花草茶的國外評審品鑑,就算拿到三顆星又如何 ?把專業交給不懂你的人評價,其實非常荒謬 。

Q:您個人的最終目標是什麼?

就是台灣獨立、建國,否則很多事難以推動 。我們不再當受害者,而是繼續突破、戰鬥。

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