越南水產品加工與出口協會（VASEP）最新公布數據顯示，2025年9月份越南水產品出口額達9.91億美元，年增7.5%；累計2025年前9個月出口總值達 83.3 億美元，成長15.5%。
蝦類產品仍是越南水產品出口的「主力引擎」，9個月出口額達33.8億美元，年增20.3%。需求主要來自美國、日本、歐盟等傳統市場，同時亞洲區內訂單明顯增加。
鯰魚（Cá tra）出口表現同樣亮眼，9個月達16億美元，成長近10%。隨著中國、美國及中東地區需求回升，越南鯰魚在全球市場的地位持續鞏固。
除蝦隻及鯰魚外，海水魚、魷魚及章魚等產品亦強勁成長。2025年前9月越南海水魚出口額達16.1億美元，年增18.5%；魷魚及章魚出口額約5.5億美元，年增18.7%；貝殼類出口額達1.92億美元，年增30%；鮪魚7.05億美元。
中國及香港繼續成為越南水產品最大出口市場，2025年前9月出口額達17.6億美元，年增32.1%。美國市場因受反傾銷稅及意外混獲海洋哺乳類之安全處理及釋放原則（MMPA）之影響，導致2025年9月出口額至美國年降6%，惟2025年前9月達14.1億美元，年增6.8%。
日本與歐盟維持穩定成長，分別為12.7億美元與8.85億美元；韓國6.45億美元，東協與中東則分別達5.36億與2.95億美元。
專家表示，為維持出口成長，該產業需加強因應政策變動，實現出口市場多元化，並促進對環保產品等投資。應用新科技於養殖、加工及透過烹飪及電子商務平臺推廣國家品牌將有助於提高水產品附加價值。
