威脅國人健康的高血糖、高血脂與高血壓問題或許有解了，台大生化科技學系李昆達教授團隊，針對植物來源細胞外奈米囊泡「兆泌體（pEVs）」進行研究，證實其能有效對抗血管內斑塊生成與血管硬化。此重大成果已發表於國際生技權威期刊《Applied Microbiology and Biotechnology》，為三高預防與慢性病管理開啟全新篇章。
動物實驗證實血管斑塊縮小
該研究指出，在人體中，蛋白質「PCSK9」過度活躍會抑制血管清除壞膽固醇（LDL-C）的接收器，大幅增加血管狹窄與心血管疾病風險。台大團隊進行為期18週的動物實驗，讓誘發高血脂的小鼠攝取西式高脂飲食，並每日餵食兆泌體。實驗結果亮眼，補充兆泌體的小鼠，心血管內斑塊體積明顯縮小，血管內發炎程度也較低。
植物囊泡宛如細胞小信使
台大生化科技系教授李昆達表示：「植物源的外泌囊泡研究是近年全球細胞生物學最受矚目的前沿領域。簡單來說，它就像是細胞之間用來傳遞訊息的小信使。」他指出，透過天然包覆技術，如同幫保健活性物質穿上防護衣與物流包裝，能穩定且精準地被送到需要修復的細胞，真正達到「精準保健」的目的。
產學合作推動預防醫學
現代健康管理觀念已由傳統營養補充邁向細胞精準修復。委託該專案計畫的金禾康健康科技與恆陞生技表示，未來將持續攜手學術團隊投入相關技術開發與驗證。期盼透過產學合作模式，加速科研成果轉化，讓前瞻生技研究能逐步走向實際健康應用，藉此提升民眾對慢性病預防的重視。
