配方奶≠珍奶！一文解析營養價值及挑選方式

最近知名母嬰品牌在社群提到「配方奶含糖量如可樂、珍奶，不利嬰兒」遭炎上，連食藥署也跳出來澄清「糖含量與母乳無明顯差異」。配方奶是什麼？有哪些營養價值及食品規範？往下閱讀帶你更了解。

什麼是配方奶？

配方奶是以牛奶或其他動物奶為基底，依照母乳的營養比例去調整、強化營養成分，讓嬰兒在無法或不足以純母乳哺餵時，也能獲得生長所需的營養。

配方奶的標準規範

配方奶的標準與規範非常嚴格，根據衛福部公告的營養成分標準：嬰兒配方奶必須含有蛋白質、必需脂肪酸、乳糖或其他碳水化合物、15 種以上維生素、10 種以上礦物質，部分成分需達到最低含量（如鈣、鐵、維生素 D），避免營養不良。

包裝需清楚標示適用年齡、成分、營養成分表、沖調方式、保存方法；不得宣稱能治療疾病或療效；不得使用誤導性用語，例如：完全取代母乳等。

配方奶喝起來「甜甜的」，主因是含有乳糖，它本身就是一種天然糖分，也存在於母乳中。食藥署近期聲明，市面上通過標準的配方奶，每 100 毫升之糖含量與母乳可提供乳糖含量 6.7-7.8 克，並無明顯差異。

（圖/Freepik)

挑選配方奶的重點

依照年齡階段：

嬰兒配方奶粉（0–12 個月）：營養比例最接近母乳，作為唯一營養來源。

較大配方奶粉（6–12 個月）：增加蛋白質、鐵質，搭配副食品使用。

成長配方奶（1-3歲）：屬於輔助營養，重點應該放在均衡飲食，而不是過度依賴奶粉。

依照寶寶特殊需求：

易吐奶、對牛奶蛋白質過敏：水解蛋白配方奶

容易腹瀉、有乳糖不耐症：無乳糖配方奶

早產兒：早產配方奶，營養成分比一般配方奶更高，能滿足早產兒快速成長的需求。

不論母乳或嬰兒配方食品，只要是符合媽媽和寶寶的狀況，都是好的選擇，如有特殊情況，都建議先諮詢醫師。