2026台灣美食展今（31）日於台北世貿一館盛大開幕！總統賴清德親臨現場表達支持。今年展覽以「風土醞釀」為主題，匯聚米其林與蔬食等多元料理。交通部長陳世凱期盼以美食帶動國際觀光，台灣觀光協會會長簡余晏則邀民眾品嚐世界冠軍食材與創新料理，一站購足台灣味。
跨部會與多國代表齊聚
本屆美食展由曾獲傳藝金曲獎的「Supaw青年會排灣樂舞團」，以充滿山林生命力的歌聲與鼓聲揭開序幕。開幕典禮貴賓雲集，包含總統賴清德、交通部長陳世凱、客委會主委古秀妃、財政部部長莊翠雲、日本台灣交流協會代表片山和之、駐台北韓國代表部副代表高尚郁，以及中央、地方縣市代表齊聚一堂。主辦單位表示，今年展覽擴大舉辦，除了14間地標與米其林推薦餐廳，更增設蔬食專區，展期自即日起至8月3日。
