許多人為了維持好膚況，保養品一罐接一罐更換，卻仍覺得肌膚暗沉、乾燥，看起來比實際年齡更顯老。營養師高敏敏指出，影響膚況的關鍵不只在外在保養，每天吃進去的食物，同樣會影響肌膚老化速度，特別是敏感膚質族群，只要飲食選擇不當，促進發炎反應，膚況就更容易不穩定。
高敏敏表示，所謂的「毀膚食物」，多半具有高油、高糖、高鈉、加工度高等共通特性，長期攝取會讓身體處於慢性發炎狀態，進而降低肌膚修復力，使老化、暗沉與彈性流失問題更加明顯。常見的毀膚飲食包括高油高鈉的拉麵，容易促進慢性發炎、加快老化速度；酒精會加速水分流失、提高氧化壓力，使細紋提早出現；加工肉品如火腿，因加工成分多，可能增加氧化壓力，影響肌膚彈性。甜食類如蛋糕、糖果與可樂，因含糖量高，容易引發糖化反應，破壞膠原蛋白結構；白麵包屬於升糖速度快的精製澱粉，長期食用也可能增加肌膚鬆弛感。披薩與巧克力則因高油脂、高糖組合，容易加重肌膚代謝負擔。乳製品若攝取過量，則可能影響發炎反應，增加老化壓力。
相對地，選擇具抗氧化、抗發炎與修復支持力的食物，有助於維持穩定膚況。高敏敏指出，酪梨富含好油脂，有助皮膚鎖水並穩定屏障功能；鮭魚含有Omega-3脂肪酸，可協助降低皮膚發炎反應；藍莓抗氧化力佳，能減少自由基對肌膚的傷害。蔬菜類如高麗菜含有植化素，可支持肝臟解毒，幫助代謝老廢物質；花椰菜富含維生素C，支持膠原生成與修復；番茄中的茄紅素具抗氧化作用，有助保護肌膚免於環境傷害。飲品方面，綠茶含茶多酚，兼具抗氧化與抗發炎特性，對敏感膚質族群特別加分。水果與堅果如蘋果、檸檬與杏仁，分別透過果膠、維生素C與維生素E，間接協助腸道穩定、皮膚修復與延緩老化。
高敏敏提醒，肌膚老化並非一夕之間發生，而是每天飲食選擇長期累積的結果。與其不斷更換保養品，不如先回頭檢視餐盤內容，從吃對食物開始，才是最根本的養膚方式。
