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B群吃過量恐手腳麻 B6上限80毫克

保健食品
維生素
2026.11.09 18:20 (2026.11.09更新) | 周慧柔
B群維生素錠,資料照。(圖/Ragesoss,CC BY-SA 3.0)
B群維生素錠,資料照。(圖/Ragesoss,CC BY-SA 3.0)
不少人每天一顆B群提神,但B群裡的維生素B6吃過量,可能造成手腳發麻、刺痛的周邊神經病變。澳洲藥物管理局(TGA)統計,2023年1月至2025年10月共接獲250件與B6產品相關的周邊神經病變通報,已決定2027年6月起,每日劑量超過50毫克的B6產品改列藥師管制,民眾須經藥師諮詢才能購買。

每日建議1.5毫克 成人上限80毫克

維生素B6是水溶性維生素,參與蛋白質代謝與神經傳導物質合成,魚、肉、馬鈴薯、香蕉等食物都有。國健署「國人膳食營養素參考攝取量」第八版建議,19到50歲成人每天攝取1.5毫克、51歲以上1.6毫克;成人上限攝取量為每天80毫克,包含食物與保健食品。

各國上限並不一致。美國國家衛生研究院膳食補充劑辦公室(NIH ODS)的專業版說明列成人上限每天100毫克;歐洲食品安全局(EFSA)2023年則依周邊神經病變的系統性文獻回顧,把成人上限下修到每天12毫克。國健署第九版增修訂說明草案,則維持80毫克的上限。

過量傷神經 手腳麻刺痛最常見

NIH ODS指出,從食物攝取B6不會過量,問題出在補充劑。長期每天服用1到6公克、持續12到40個月,可能造成嚴重且漸進的感覺神經病變,出現走路不穩;部分報告在每天500毫克以下也出現神經症狀。其他副作用還包括皮膚病灶、光敏感、噁心與胃灼熱。

澳洲的通報個案,每日劑量從25毫克到400毫克不等,服用時間從約2週到10年。雪梨大學研究團隊2026年7月在《內科醫學期刊》(Internal Medicine Journal)發表分析,2022年8月至2025年7月,澳洲藥局售出超過2000萬件每日B6劑量逾5毫克的產品,其中逾300萬件每日劑量超過50毫克。

多種保健品一起吃 先加總B6含量

B6除了出現在B群,也常見於綜合維他命與其他複方保健品,同時吃好幾種產品,總量很容易超標。NIH ODS提醒,若一出現神經症狀就停用,症狀通常會停止,且嚴重程度和劑量有關。

如果長期吃保健食品後出現手腳麻、刺痛或灼熱感,應先停用並就醫,主動告知醫師正在吃的產品與劑量。參與研究的雪梨大學副教授Jennifer Hunter也建議,醫師懷疑B6過量時,可安排抽血檢測B6濃度。

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