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700公斤印尼蝦餅 驗出違規甜味劑

食藥署
邊境查驗
食品安全
2026.11.04 21:30 (2026.11.04更新) | 陳威睿
印尼蝦餅示意圖,與本案產品無關。(圖/Midori,CC BY 3.0)
印尼蝦餅示意圖,與本案產品無關。(圖/Midori,CC BY 3.0)
衛福部食品藥物管理署11月3日公布最新邊境查驗不合格名單,佳恩貿易有限公司報驗的印尼QUINA牌蝦餅700公斤,檢出糖精及環己基(代)磺醯胺酸2種甜味劑,整批須退運或銷毀。印尼穀物調製食品半年內已有12批同類違規,目前實施100%逐批查驗。

印尼蝦餅檢出2種不得使用的甜味劑

依食藥署公布資料,這批印尼蝦餅檢出糖精每公斤0.01克、環己基(代)磺醯胺酸每公斤0.18克。依《食品添加物使用範圍及限量暨規格標準》,蝦餅不在這2種甜味劑的准用範圍內。環己基(代)磺醯胺酸即俗稱的甜蜜素。

2026年4月26日至10月26日,印尼穀物調製食品共報驗618批,12批不合格,不合格率1.9%,違規原因都是這2種甜味劑。食藥署因此自10月20日至12月2日,對印尼穀物調製食品實施100%逐批查驗。

食藥署10月20日公布的紀錄中,屏東縣政益食品有限公司報驗的印尼「木薯片 蝦味」660公斤,檢出糖精每公斤0.03克、環己基(代)磺醯胺酸每公斤1.09克,同樣須退運或銷毀。

泰國芒果捲片漂白劑超標也遭攔截

11月3日名單另列泰坤國際貿易有限公司報驗的泰國製芒果捲片342公斤,檢出漂白劑二氧化硫每公斤0.74克,超過每公斤0.5克的殘留限量。食藥署北區管理中心主任劉芳銘說明,該業者6個月內第2次違規,邊境查驗已調升為逐批查驗。

東富電器股份有限公司報驗的中國大陸製飯勺溶出試驗蒸發殘渣49 ppm,超過30 ppm標準,抽驗比率提高為20%至50%;另有中國大陸製筷子溶出試驗不合格,均須退運或銷毀。

進口零食先看中文標示與不合格名單

食藥署官網的邊境查驗不合格資訊,逐筆列出不合格產品的品名、製造廠、進口商、數量與不合格原因。購買前可用包裝上的品名與進口商比對。依《食品安全衛生管理法》第22條,包裝食品應以中文及通用符號標示品名、內容物名稱、淨重、食品添加物名稱、製造廠商或國內負責廠商的名稱電話地址、原產地、有效日期及營養標示等。沒有中文標示、或查不到國內負責廠商的進口零食,出問題難以追查,最好不要買。

印尼穀物調製食品逐批查驗將實施至12月2日。買到疑似違規的進口食品,可保留包裝與購買憑證,撥打食藥署食安資訊專線1919反映,方便衛生單位追查來源。

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