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代謝亮紅燈!營養師教你這樣做重啟身體

新陳代謝
2025.12.25 11:00 (2025.12.24更新) | Camille
示意圖。(圖:Canva)
示意圖。(圖:Canva)
最近是不是也有這種感覺——明明還不到「代謝變慢」的年紀,身體卻愈來愈不給力?吃得一樣卻更容易胖、以前不會累現在一下就虛,連皮膚、頭髮、排便、手腳冰冷都默默出現,營養師高敏敏指出,這些其實都是代謝正在變慢的訊號,不是你變懶,而是身體在示警。一起來看看哪些常被忽略的代謝紅燈,以及如何替身體重新按下「啟動鍵」。

高敏敏列出代謝變慢的8大警訊,1.體重難下降:代謝變慢時,身體每天消耗的熱量會下降,同樣的飲食量,反而更容易把熱量轉成脂肪囤積;2.容易疲累:能量代謝效率差,身體產能不足,就很容易覺得累,大腦也因供能不足,出現昏沉、無力、注意力下降;3.手腳冰冷:代謝下降會讓循環變弱,血液比較難送到四肢,不只是氣溫問題,就算穿得多也常覺得冰冰的;4.頭髮掉多、變細軟:當代謝變慢,身體會把能量優先留給心臟與腦部,頭皮與毛囊就會變成「次要供應」,容易掉髮變細。

高敏敏續指,5.容易便秘:腸道蠕動的速度會因代謝下降而變慢,排便不順,甚至兩三天上一次都可能變成常態;6.肌肉量下降,肌肉是身體最重要的「代謝引擎」,當肌肉不足時 基礎代謝率會大幅下降,身體整天更省油;7.膚況變差:代謝能力下降會讓皮膚修復速度變慢,再加上荷爾蒙更容易波動,毛孔粗糙、暗沉、痘痘更明顯;8.容易水腫:代謝低下也會影響身體的水分循環,下半身浮腫、早上腫臉,晚上更腫,都是常見情況。

高敏敏表示,代謝變慢的常見原因包括肌肉量不足,肌肉是消耗熱量最多的組織,肌肉越少、代謝越低,長期缺乏活動或不做力量訓練,很容易讓肌肉越用越少;睡眠不足也會打亂瘦體素與飽足素,讓身體更容易囤脂,同時也讓代謝節律混亂,身體處於「慢速模式」;壓力太大也是其中原因,壓力荷爾蒙皮質醇上升,會讓脂肪更容易堆在腹部,同時也干擾睡眠、食慾與能量調節,代謝自然越來越差;飲食不均衡,蛋白質吃太少,或總是高糖、高油、高加工,會讓代謝效率下降,身體更容易累積脂肪;甲狀腺功能低下,甲狀腺負責控制全身代謝,一旦功能偏低,體溫、能量、消耗速度都會下降,是很常見的醫學原因;年紀開始微微上升,從30歲開始,基礎代謝每十年會自然下降約2–3%,如果飲食或活動量沒有跟著調整 更容易感受到體質變化;久坐缺乏活動,整天坐著,連基礎熱量消耗都跟著往下降,久坐讓肌肉不使用更萎縮,代謝會一路往下走。

高敏敏建議,想要提升代謝,可以每餐補足蛋白質,蛋白質能幫助維持肌肉量,是代謝的核心基礎,三餐都要有蛋白質,身體才不會越吃越無力;也可選高纖原型食物,高纖與天然食物能穩定血糖,避免能量忽高忽低,也能改善腸道環境,讓代謝運作更順暢。此外,水分攝取要足夠,缺水會讓循環變慢,代謝也會跟著卡住,喝足水能幫助身體排廢物,也能提高熱量消耗,也要避免極端式節食,吃太少身體會進入保守模式,本能減少代謝,越節食、代謝越慢,反而更容易變胖。

高敏敏也說,力量訓練是提升代謝最有效的方法,可以每週固定做重訓,也可以每天多走路,步數越多,日常活動量越高,即使沒有運動,也能提升代謝和循環;也要維持規律睡眠,睡好了,身體的代謝節律才會正常,荷爾蒙穩定,身體自然不會進入慢速模式;而壓力太高會促進脂肪囤積,特別在腹部,適度放鬆心情、降低壓力,放鬆能降低皮質醇,讓代謝回到穩定狀態。

高敏敏強調,只要養成正確飲食和生活習慣,身體真的會慢慢回到輕盈又順的狀態,若覺得最近真的覺得身體卡住,可以試試以上這些方法,一起讓身體重新啟動。

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