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台灣美食展圓滿落幕！四天吸引13萬人次
2026台灣美食展
2026.08.04 11:58 (2026.09.24更新) | 徐尉哲
2026台灣美食展8/3日圓滿落幕。（圖/台灣觀光協會提供）
2026台灣美食展昨（3）日在台北世貿一館圓滿落幕！本屆展會以「風土」為主題，四天展期共吸引超過13.3萬人次進場，較去年成長8.2%，現場更匯聚逾400位廚師與職人、舉辦超越500場活動，創下近年最高紀錄。
「滬舍餘味」生煎包人氣爆棚，6,000顆售罄；「鮮蒸蝦仁肉圓」也熱賣超過3,000份，成為本屆台灣美食展人氣美食之一。（圖/台灣觀光協會提供）
四天的展期中，各大展館買氣盛況空前，多項人氣美食提早完售。其中台南「鮮蒸蝦仁肉圓」售出逾3,300份，台中「滬舍餘味」6,000顆生煎包均搶購一空；米其林綠星餐廳「小小樹食」泡芙、日本館海膽丼飯便當，以及「長盈海味屋」虱目魚菲力等均供不應求，現場甚至改採冷凍宅配，展現強勁的消費實力。
台灣觀光協會會長簡余晏表示，本屆美食展呈現三大趨勢，包括年輕主廚以創意詮釋台灣味的「混搭美學」、民眾更重視餐券內容與體驗的消費升級，以及年輕客群更加關注品牌理念與職人故事，展現台灣飲食文化的新風貌。榮譽會長葉菊蘭則指出，美食展結合前輩智慧與年輕人創意，讓台灣味一年比一年精彩。隨著今年圓滿收官，主辦單位也正式預告，2027台灣美食展將於明年7月30日至8月2日於台北世貿一館再次登場，繼續向世界展示台灣的美食魅力。
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