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台灣美食展圓滿落幕!四天吸引13萬人次

2026台灣美食展
2026.08.04 11:58 (2026.09.24更新) | 徐尉哲
2026台灣美食展8/3日圓滿落幕。(圖/台灣觀光協會提供)
2026台灣美食展8/3日圓滿落幕。(圖/台灣觀光協會提供)
2026台灣美食展昨(3)日在台北世貿一館圓滿落幕!本屆展會以「風土」為主題,四天展期共吸引超過13.3萬人次進場,較去年成長8.2%,現場更匯聚逾400位廚師與職人、舉辦超越500場活動,創下近年最高紀錄。


「滬舍餘味」生煎包人氣爆棚,6,000顆售罄;「鮮蒸蝦仁肉圓」也熱賣超過3,000份,成為本屆台灣美食展人氣美食之一。(圖/台灣觀光協會提供)
「滬舍餘味」生煎包人氣爆棚,6,000顆售罄;「鮮蒸蝦仁肉圓」也熱賣超過3,000份,成為本屆台灣美食展人氣美食之一。(圖/台灣觀光協會提供)
四天的展期中,各大展館買氣盛況空前,多項人氣美食提早完售。其中台南「鮮蒸蝦仁肉圓」售出逾3,300份,台中「滬舍餘味」6,000顆生煎包均搶購一空;米其林綠星餐廳「小小樹食」泡芙、日本館海膽丼飯便當,以及「長盈海味屋」虱目魚菲力等均供不應求,現場甚至改採冷凍宅配,展現強勁的消費實力。

台灣觀光協會會長簡余晏表示,本屆美食展呈現三大趨勢,包括年輕主廚以創意詮釋台灣味的「混搭美學」、民眾更重視餐券內容與體驗的消費升級,以及年輕客群更加關注品牌理念與職人故事,展現台灣飲食文化的新風貌。榮譽會長葉菊蘭則指出,美食展結合前輩智慧與年輕人創意,讓台灣味一年比一年精彩。隨著今年圓滿收官,主辦單位也正式預告,2027台灣美食展將於明年7月30日至8月2日於台北世貿一館再次登場,繼續向世界展示台灣的美食魅力。

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