高敏敏表示，許多熱量往往藏在不起眼的地方。像是喝湯或吃火鍋前，先將表面浮油撈除，就能減少多餘油脂；吃肉時去皮，可降低約25%至30%的熱量，同時減少飽和脂肪與膽固醇攝取。她也建議優先選擇瘦肉、避免肥肉，並減少甜食攝取，因多數甜點含高糖、高油與精製澱粉，容易造成血糖快速上升與脂肪堆積。
除了食物選擇，進食節奏同樣關鍵。高敏敏指出，放慢吃飯速度、細嚼慢嚥，有助延緩血糖上升並增加飽足感，降低暴食風險。她建議三餐吃到七分飽即可，現代人活動量不足，若餐餐過飽，容易在不知不覺中熱量超標。此外，維持充足水分攝取能幫助代謝、提升飽足感；飯後適度散步，則有助穩定血糖、舒緩情緒與改善睡眠品質。
高敏敏強調，減脂並非與食物對抗，而是學會與生活取得平衡。優先選擇原型食材、減少加工食品，不僅能保留更多營養，也能避免額外油脂與調味負擔。她提醒，切勿為了快速瘦身而刻意不吃飯，過度節食反而容易復胖，甚至讓體脂率一次比一次高。唯有循序漸進、穩定調整，才能真正養成輕盈又自在的體質。
