現代生活越來越發達，但便利的同時也藏著健康隱憂，塑膠微粒早就無所不在，根據國際分子科學雜誌》的動物實驗顯示，塑膠微粒會透過飲用水進入體內，積累在大腦等器官，導致全身性發炎反應和腦神經退化；而單單只是喝水，都有機會讓塑膠微粒進到身體裡。營養師高敏敏分享了幾種常見的塑膠微粒來源，同時也提供3招減少塑膠微粒危害的方法。
高敏敏指出，塑膠微粒在進入體內後，會依顆粒大小走不同的路線，較大顆粒會隨糞便排出體外，細小顆粒可穿過肺部與腸道的上皮屏障，小於10μm顆粒則會從腸道進入淋巴、大腦。而幾種常見的塑膠微粒來源包括瓶裝水、外帶飲料杯、手提塑膠袋、食鹽、地毯、茶包、熱湯袋、免洗塑膠湯匙，甚至是水，日常生活中似乎都逃不過塑膠微粒的魔掌。
高敏敏表示，雖然塑膠微粒可以進入人體，但不代表無法代謝出去，她也分享3招減少塑膠微粒危害的方法，包括一、降低風險，少喝瓶裝水，多用家中過濾水或飲水機，減少高溫接觸塑膠容器，避免熱湯裝塑膠袋；二、強化代謝，多喝水、吃足蔬菜水果，也可以補充益生菌，幫助腸道健康與排便順暢；三、日常保養，保持良好作息，減少熬夜，飲食均衡，保護肝腎腸道功能，也可以適度運動與流汗，幫助代謝排出。
高敏敏提醒，塑膠微粒雖然很難完全避免，能做的是減少接觸機會、加強身體代謝能力，每天的水、食物、生活用品都與它有關，從小地方改變，就能為健康加分。
