連續5年獲得米其林必比登推薦的漁村餐廳，今夏再次走入2026台灣美食展！「長盈海味屋」以歷經四代養殖的虱目魚為基底，結合魚塭養殖、餐廳料理、加工冷凍食品一條龍，完整呈現屬於台南的家魚風味。來到會場，便能品嚐到現煎的美味虱目魚菲力，咬上一口魚香跳入舌尖，那甜鹹的風味，歡迎您一同來體驗。
已連續五年參加台灣美食展的「長盈海味屋」，由四代養魚人謝佳歆經營，向第二代阿公、以及獲神農獎的第三代舅舅學習養殖，與媽媽一起料理研發，三代人共同努力。堅持生態養殖與食農教育，提供以自家無毒、純海水養殖的虱目魚與鱸魚等天然美味。謝佳歆說，她從小便在家中幫忙，畢業後就返家投入家業，她與母親一同在村莊內的餐廳，親手為客人料理自家養殖的虱目魚與鱸魚，也販售冷凍產品。
客人除了能品嚐料理，也能體驗魚塭導覽行程。謝佳歆表示，對食農教育有興趣的朋友們可透過導覽，從養殖、捕撈、示範人道活締宰殺，瞭解從食材源頭說明養殖方式如何影響風味，參加導覽還有機會品嘗較為少見的虱目魚生魚片。
