高敏敏指出，許多人低估酒精的熱量，其實酒精本身就是高熱量來源，若頻繁或過量飲用，除了容易喝醉，也可能讓熱量悄悄累積。其中在常見酒類中，以愛爾蘭奶酒、高粱酒及茅台酒的熱量相對偏高，飲用時更需要留意份量。她也補充，一個酒精當量約等於 15 公克酒精，女性每日建議不超過 1 個酒精當量，男性則不宜超過 2 個，才能降低身體負擔。
至於如何減少醉酒與宿醉風險，高敏敏強調，喝酒並非靠意志力硬撐，而是要在「喝前、喝中、喝後」三個階段做好準備。首先在喝酒前，切忌空腹飲酒，否則酒精吸收速度加快，不僅更容易喝醉，也會增加宿醉與胃部不適的機率。她建議可先攝取富含蛋白質的食物，如雞蛋、豆製品、雞肉或魚肉，幫助保護胃壁、延緩酒精吸收；同時適量攝取好油，例如植物油、鮭魚、堅果或酪梨，為腸胃多加一層保護。
在飲酒過程中，高敏敏提醒務必多補充水分，水是最簡單也最有效的解酒方式，有助於加速酒精代謝。此外，維生素 B 群可協助維持新陳代謝、提升肝臟代謝酒精的效率；含鋅食物與抗氧化營養來源，如堅果、全穀物、地瓜、柑橘類、草莓或綠茶，也能幫助減輕酒精對身體造成的氧化傷害。
至於喝酒後，更要持續補水，幫助乙醛代謝並緩解宿醉不適，同時補充維生素 B 群與電解質。酒精具有利尿作用，容易導致脫水與電解質失衡，此時可適量補充運動飲料、椰子水或香蕉，協助身體恢復平衡。
高敏敏也提醒，春酒重在交流與氣氛，建議慢飲、細酌，並以水穿插著喝，才能在享受聚餐之餘，也顧好健康。
