農曆新年期間，家家戶戶開始準備豐盛的菜餚。然而，傳統的年菜往往以「大魚大肉」為主，從滷蹄膀到佛跳牆，幾乎每道菜都是高熱量、高油脂的代表。加上過年期間家人團聚，一不小心就會攝取過多的熱量與鹽分。面對滿桌佳餚，該如何選擇最健康的一道菜，成了年節飲食的一大挑戰。
財經
健康
政治
消費生活
新南向
體育
過年夾哪一道最健康？
生活百科
2025.01.31 11:08 (2025.01.31更新) | 健康記者Eva
過年期間，大魚大肉成常態
2025 台灣年夜菜Top10
根據社群實驗室的調查，2025年台灣人最愛的十大年夜飯菜色裡面包含火鍋、佛跳牆、米糕等。這些菜色雖然豐富，但從健康的角度來看，卻存在著不同程度的健康風險。
過年怎麼吃最健康？
面對美食誘惑，亞東醫院魏若伶營養師分享6招健康吃年菜的方法。
第1招-注意營養均衡以及適當份量
第2招-含纖維的蔬菜要吃足
第3招-首選低油的烹調方式，例如：蒸、煮、烤
第4招-調味盡量少鹽，且加工食物適量攝取
第5招-高熱量零食少吃，可換成無調味的點心
第6招-少飲酒、多飲水
過年大吃大喝想要維持健康該怎麼做？
綜上所述，過年大吃大喝又想兼顧健康，可以採取以上6個策略。在夾菜時可以優先選蒸煮類的菜品。
建議飯後散步、維持充足飲水，幫助身體代謝。掌握這些原則，就能在享受佳餚的同時維持健康！
相關新聞
2026/01/09 11:422026/01/09
伊朗示威
伊朗鎮壓示威 傳45死2000人遭捕
伊朗示威延燒，政府出動軍警強力鎮壓，傳45死2000人遭捕。
2026/01/09 11:302026/01/09
川普
川普：習近平若動武 我會不高興但不會發生
川普接受專訪談及台海，習近平若對台動武，我會不高興但不會發生
2026/01/09 11:102026/01/09
小泉進次郎
中國若對台動武 日防相：無任何正當理由
委內瑞拉後，中國若對台發起軍事行動。日防相小泉：無正當理由。
2026/01/09 11:052026/01/09
賴清德
賴清德示警中共介選 黑幫恐成在台協力者
總統賴清德出席法務部調查局結訓典禮，示警中共介選與黑幫滲透。
2026/01/09 11:002026/01/09
台灣股市
台股2025年寫六項新高 市值為全球第七
台股2025年創六項新高紀錄風光封關，市值為全球第七。
2026/01/09 10:002026/01/09
鄭麗文
國共論壇將重啟 為鄭習會鋪路？
國民黨於農曆年前擬恢復國共論壇，為鄭麗文與習近平會面做鋪路？
伊朗鎮壓示威 傳45死2000人遭捕
伊朗示威延燒，政府出動軍警強力鎮壓，傳45死2000人遭捕。
2026/01/09 11:42
伊朗示威
川普：習近平若動武 我會不高興但不會發生
川普接受專訪談及台海，習近平若對台動武，我會不高興但不會發生
2026/01/09 11:30
川普
中國若對台動武 日防相：無任何正當理由
委內瑞拉後，中國若對台發起軍事行動。日防相小泉：無正當理由。
2026/01/09 11:10
小泉進次郎
賴清德示警中共介選 黑幫恐成在台協力者
總統賴清德出席法務部調查局結訓典禮，示警中共介選與黑幫滲透。
2026/01/09 11:05
賴清德
台股2025年寫六項新高 市值為全球第七
台股2025年創六項新高紀錄風光封關，市值為全球第七。
2026/01/09 11:00
台灣股市
國共論壇將重啟 為鄭習會鋪路？
國民黨於農曆年前擬恢復國共論壇，為鄭麗文與習近平會面做鋪路？
2026/01/09 10:00
鄭麗文
版權所有｜短傳媒創意有限公司
客服信箱｜[email protected]
shotnews@2024 隱私權政策
客服信箱｜[email protected]
shotnews@2024 隱私權政策