許多人以為喝酒臉紅是酒精代謝快、酒量好的象徵，但其實是身體無法代謝酒精的警訊，長期會引發潛在的健康問題。
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喝酒臉紅=代謝快？
破除迷思
2024.09.01 15:00 (2024.09.01更新) | 健康記者Eva
喝酒臉紅又稱「亞洲紅臉症」
「亞洲紅臉症」英文名為Asian Flush，是亞洲人特有的症狀。
為什麼喝酒會臉紅
飲酒後臉紅與體內的乙醛脫氫酶(ALDH2)有關。飲酒時，酒精內的乙醇會先被酒精脫氫酶(ADH)分解為乙醛。
許多人體內的ALDH2活性較低或有缺陷，導致乙醛無法及時分解，累積在體內。因而引發臉紅、心跳加速、噁心和頭痛等不適症狀。
臉紅是由於乙醛擴張血管所致。並不代表酒精代謝快，反而是代謝不完全的象徵。
喝酒臉紅不是好事！
據2017年《Journal of Biomedical Science》研究指出，在東亞人群中ALDH2基因突變，導致乙醛難代謝的情況較為普遍，約有30-50%的人會在飲酒後出現臉紅症狀。
研究表明，酒後臉紅的人罹患食道癌的風險是普通人的6至10倍。此外，乙醛的毒性也可能對肝臟、心臟和大腦造成損害，嚴重影響健康。
因此，最好的做法是控制飲酒量，以減少潛在的健康風險。
結論
總結來說，喝酒後臉紅並不代表酒精代謝快，而是代謝不良！
若出現酒後臉紅的反應，應控制飲酒量。
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